软体动物市场在2022年价值632亿美元,预计将以4.6%的复合年增长率增长预测期间。富含蛋白质的饮食需求的增加,消费意识,和一个潜在的替代高热量食物是负责市场的几个主要驱动因素增长。软体动物的饮食是低脂肪和丰富的蛋白质来源利用肌肉发展。软体动物还包括营养物质,如维生素、铁、ω- 3脂肪酸,在人类的发展至关重要。这些饮食fitness-savvy中最受欢迎的人,大多是营养师推荐的。
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软体动物是一个水产养殖行业的重要组成部分。他们生长在一个受控环境为商业用途提高产量。软体动物被视为海鲜部门,因为他们的食品营养优势。他们是一个很好的来源的矿物质,有益脂肪和蛋白质。由于软体动物的日益普及,市场预计将在未来几年大幅增长。
COVID-19大流行封锁造成交通中断,暂时停止了鱼类食品的供应。措施造成COVID-19监管可能会扰乱或停止对水产养殖和渔业供应链。未售出的软体动物生产增加了活鱼在水产养殖行业的股票。此外,它增加了全球鱼类死亡风险和喂养费用。
增长动力
软体动物是重要的营养丰富和活跃的次生代谢产物,他们也可以提高免疫反应。此外,常规的烹饪方法没有明显的负面影响食物的营养价值,甚至食品保留某些生物活性被酶消化后。不过,软体动物有健康的好处。因此,越来越多的消费者的健康意识增加了需求的软体动物,开车软体动物市场增长。
基于物种,主要是市场划分形式,分销渠道和区域。
通过物种 |
的形式 |
通过分销渠道 |
按地区 |
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crassostrea段预计将证人在预测期内最大的收入。不断上升的生产在新兴国家,如印度,中国和日本正在推动这个市场的扩张。预计市场发展预测期间的消费意识到健康的重要性。扇贝预计增长最快的CAGR预测期间。扇贝是人类蛋白质的重要来源,对这样的需求富含蛋白质的饮食已经升级的需求。此外,部分的增长也由人均海产品消费量的上升和人口老龄化。
冰冻的软体动物段2022年占市场份额最大的地点。冷冻鱼产品的需求大大增加,由于客户偏好平衡、营养丰富的饮食富含蛋白质。此外,市场显示发展的预测期由于全球对鱼加工和包装产品的需求增加。例如,一些制造商增加冷冻产品的生产。需要冻结的软体动物也因其优秀的营养含量上升,实用性作为食物来源,和简单的蛋白质消化。
冰冻的软体动物的主要生产商集中在全球增长他们的产品线和开发生产基地。持续的增加对快餐的需求预计将对盈利增长潜力预测年开放。此外,冷冻食品的需求将会增加,因为发展冷链技术,特别是在美国等发达国家、数字化和零售业电子商务的发展。在预测期内,软体动物罐头市场预期发展的复合年增长率最高。消费者的繁忙的时间表和不断变化的生活方式是负责市场的增长。此外,罐装产品可以很容易地从一个地方运送到另一个在全国范围内。
软体动物全球市场占一个重要的收入份额从2022年的超市和大卖场渠道。城市消费者通常在超市和商店超市在采购前个人感觉。此外,物品的质量,耗材,和鱼类食物可以身体检查。供应商采用传统零售渠道市场,广告,和销售他们的产品。
网上销售的软体动物最快的增长率预计将扩大在研究期间。电子商务部门盈利增长在过去几年由于消费者的增加使用互联网进行采购。客户使用它更频繁地购买食品和其他基本知识。一些软体动物提供者与在线商店也将提振市场需求预测阶段。
2022年,亚太地区占据重要的CAGR增长超过预期。亚太地区的主要市场份额,是由于该地区日益增长的城市化、健康意识,和可支配收入,以及fish-serving禁食快餐店的增加,增加感知价值的饮食富含蛋白质、冷藏仓库的数量的增加,运输和储存制冷技术的进步,和持久的消费者行为转向采购冷冻海鲜通过有组织的零售渠道。
软体动物部门预计将在欧洲增长最快。优质食品的需求增加由于新鲜,产品多样性,和食品安全方便可能驱动整个预测期内市场扩张。健康福利的增进了解驾驶市场扩张是为什么软体动物产品消费更频繁地在国家像德国、西班牙和意大利。
软体动物市场的关键球员包括Avla清爽的出口。蓝岭水产养殖,Cermaq ASA东部鱼公司,库克水产养殖,Nireus水产养殖。Selonda水产养殖,Tassal集团Ulka海产品,和Maruha Nichiro。
报告的属性 |
细节 |
在2023年市场规模价值 |
659.8亿美元 |
2032年的收入预测 |
993.2亿美元 |
CAGR |
从2023年到2032年的4.6% |
基准年 |
2022年 |
历史数据 |
2019 - 2021 |
预测期 |
2023 - 2032 |
量化单位 |
收入数十亿美元,从2023年到2032年的复合年增长率 |
部分覆盖 |
通过物种,形式,通过分销渠道,通过区域 |
区域范围 |
北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲;中东和非洲 |
主要的公司 |
Avla清爽的出口。蓝岭水产养殖,Cermaq ASA东部鱼公司,库克水产养殖公司,Maruha Nichiro公司Nireus水产养殖有限公司,Selonda水产养殖有限公司Tassal Group Ltd ., Ulka海产品经纪公司。 |
软体动物的关键企业市场Avla清爽的出口。蓝岭水产养殖,Cermaq ASA东部鱼公司,库克水产养殖,Nireus水产养殖。Selonda水产养殖,Tassal集团Ulka海产品
软体动物市场预计将以4.6%的复合年增长率增长预测期间。
软体动物市场报告覆盖关键部分物种,形式,分销渠道和区域。
软体动物的关键驱动因素市场需求增加富含蛋白质的饮食和健康意识增长。
软体动物市场规模预计将在2032年达到993.2亿美元。