收获后处理市场份额，规模，趋势，行业分析报告，按类型(清洁剂，杀菌剂，芽芽抑制剂，消毒剂，涂料，乙烯阻滞剂，其他);通过应用程序;按地区;细分预测，2022 - 2030年
- 发布日期:2022年2月
- 页:114
- PDF格式:
- 报告ID: PM2309
- 基准年:2021年
- 历史数据:2018 - 2020年
报告总结
2021年，全球收获后处理市场的价值为15.4亿美元，预计在预测期间将以7.7%的复合年增长率增长。消费者对有机产品的兴趣增加、消费者对健康饮食及其益处的认识、对延长产品保质期的需求增加以及消费者对收获后处理的认识提高等因素推动了收获后处理市场的增长。
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由于人们重新重视健康和福祉，消费者对有机产品的兴趣日益浓厚，这推动了有机食品行业的发展。随着健康意识的增强，消费者在日常饮食中加入了更多的水果和蔬菜，如沙拉、果汁、汤和其他食物。因此，人们对新鲜的、外来的、有机的、不涂蜡的水果和蔬菜有更大的需求。
根据世界卫生组织(世卫组织)的说法，营养均衡的饮食有助于儿童避免营养不良和非传染性疾病，如心脏病、糖尿病、中风和癌症。母乳喂养促进正常生长和认知发展，并可能有长期的健康益处，如降低超重或肥胖的几率和在以后的生活中患非传染性疾病的几率。总脂肪不应超过总热量消耗的30%，以避免有害的体重增加。健康饮食将游离糖减少到总热量的10%以下。
此外，由于水果和蔬菜等易腐品贸易的增加，收获后处理市场正在增长，这增加了对其处理的使用，以延长处理和分配期间的货架寿命。这种处理方法是一种提高某些水果和蔬菜的保存期和质量的技术。它对应用生物技术和二氧化氯气体来保存和提高水果和蔬菜的质量很感兴趣。
另外，随着消费者对各种采后处理技术的认识不断提高，采后处理领域的前景也有望得到改善。这些技术用于延缓衰老，防止变质，提高水果和蔬菜的美观和适销性。在收获后，收获后程序有助于保存、保存和改进农产品，为加工、包装、储存、分发和销售做好准备。
随着粮食生产速度加快，以养活世界上不断增长的人口，这些技术在未来可能会有很高的需求。然而，缺乏这些处理系统的主管机构和日益严格的政府政策和法规限制了收获后处理市场的增长。政府加强对采收后处理程序的监管是抑制该行业增长的另一个因素。
产业动态
增长动力
主要参与者宣布采用这种技术来带来高质量的水果和蔬菜，正在引导市场向前发展。主要企业正在推出各种采后处理技术，支持市场增长。例如，在2021年4月，为生鲜产品市场提供可持续收获后服务和解决方案的领先供应商佩斯国际(Pace International)推出了用于樱桃腐烂控制的biospecr 100SC。必威开户注册
它已被证明对樱桃收获后的多种关键真菌具有非常高的有效性。自然发生的土壤微生物的生产过程产生这种以纳他霉素为基础的杀菌剂。与其他常规产品不同，BioSpectra 100SC具有独特的抑制病原体生长的作用机制。此外，在2021年7月，全球亚博科技开发商AgroFresh Solutions, Inc.宣布在北美、南美、欧洲和澳大利亚/新西兰扩大Control-Tec可持续发展信息系统的可访问性。适应性强、电脑化的收获后技术有助于包装车间操作员减少用水和提高预防护理过程的效率。
AgroFresh的整个Control-Tec结合了Control-Tec Eco、Dosifier和更新的报告软件功能，所有这些都是专门开发的，以提高樱桃加工的环境优势和降低运营成本。2021年8月，SLINTEC开发了一种收获后处理技术，可以清除导致水果和蔬菜成熟的乙烯激素。这种创新允许更长的保质期，允许更长的储存时间和防止腐烂。因此，在各种应用领域(如水果和蔬菜)的各种采后处理技术的公布，促进了预测期间的市场增长。
报告细分
市场主要是根据类型、应用和地区划分的。
根据类型 |
通过应用程序 |
按地区 |
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类型洞察
从类型细分来看，涂料领域预计将在2021年成为全球市场收入的最大贡献者。涂层是一种技术，用于延长物品的保质期，同时减少数量和质量损失。发达国家对水果和蔬菜的需求日益增加，需要在水果和蔬菜的收获中使用有机和生物基涂料。它被用于整个包装过程，以保持水果和蔬菜的柔软，颜色，气味和味道。食用涂料通过防止水果和蔬菜不必要的软化和成熟，有助于市场增长。
地理概述
亚太地区在2021年的营收份额最大。亚洲国家是北美和欧洲的主要出口国。亚洲约占整个水果和蔬菜农业的一半，中国和印度是该地区的领头羊。此外，收获后技术的进步和供应链瓶颈的减少也支持了该地区的增长。
此外，北美市场预计在2021年将出现较高的复合年增长率。生活方式障碍的总体发生率，如糖尿病、心血管疾病和心脏病，可与区域增长有关。例如，根据美国疾病控制与预防中心的数据，到2020年，大约有3420万美国人将患有糖尿病。因此，各种生活方式疾病的日益流行正在促进该区域对健康饮食的需求和对收获后治疗的需求。
竞争的洞察力
在全球市场上运营的一些主要参与者包括Agrofresh, BASF SE, Bayer AG, Colin Campbell Chemicals Pty Ltd, Corteva, Decco-UPL, FMC Corporation, Futureco Bioscience s.a.， Janssen pharmaceuticals NV, JBT, Pace International, LLC和Valent Biosciences LLC。
收获后的治疗市场报告范围
报告的属性 |
细节 |
2021年的市场规模价值 |
15.4亿美元 |
2030年收入预测 |
28.7亿美元 |
CAGR |
2022 - 2030年7.7% |
基准年 |
2021 |
历史数据 |
2018 - 2020年 |
预测期 |
2022 - 2030年 |
量化单位 |
从2022年到2030年，营收以百万/亿美元计，复合年增长率为单位 |
部分覆盖 |
按类型，按应用，按地区 |
区域范围 |
北美，欧洲，亚太，拉丁美洲，中东和非洲 |
主要的公司 |
Agrofresh, BASF SE，拜耳AG, Colin Campbell Chemicals Pty Ltd, Corteva, Decco-UPL, FMC Corporation, Futureco Bioscience s.a.， Janssen pharmaceuticals NV, JBT, Pace International, LLC，和Valent Biosciences LLC |
