木蛋白市场份额、规模、趋势、行业分析报告,按类型;由应用程序(食物&饮料、营养与健康、补充剂、动物饲料、水产养殖和家禽、制药、其他);按地区;段预测,2023 - 2032
- 出版日期:2023年6月,
- 页:114
- PDF格式:
- 报告ID: PM3397
- 基准年:2022
- 历史数据:2019 - 2021
报告总结
全球木材蛋白市场价值为239.5亿美元,2022年预计增长9.5%的复合年增长率预测期间。生物聚合物用于创建复杂的化学元素组成木材。多糖和纤维素、半纤维素和多酚分数包括木质素构成的大部分组件。有机和无机物质,如抽提和灰烬是次要成分,影响他们的颜色,气味,和力量。这些物质有有用的品质,食品和饲料制造商想要他们的产品。
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更加充分研究蛋白质作为一个可靠的饲料元素发展相当大的优势。更加充分的目标是制造高质量的蛋白质食品解决方案的商业成功的数量,可以帮助供应商在满足饲料需求上升发展往前移动。人类更加充分的蛋白质可以给制造商的选择植物性蛋白质的选择时越来越多的客户寻找更环保的解决方案。
的各种因素,包括肉类替代品的需求增长的健康和环境问题,食品行业产品创新,增加植物性食物的可用性,和越来越多的消费者意识他们的好处,木蛋白市场变得越来越重要。同时,行业扩张的结果越来越多的素食者纯素食者以及对flexitarianism运动。动物性蛋白质相比,木蛋白被认为是更环保和可持续发展,因此,他们是至关重要的在应对粮食安全、气候变化等问题。
此外,千禧一代之间的消费模式正在改变明显的前几代,在他们拥抱弹性素食者和无肉饮食的上升趋势。整个食品价值链,企业从农民到商家已经开始投资于这些机会。在2022年2月,制药养老基金芬兰投资€1000万年芬兰食品技术启动太阳能食品开发,除此之外,一个商业生产工厂,公司的专利“凭空”Solein蛋白质。一些公司准备或保护自己免受减少对动物产品的需求由投资公司提供替代品。在过去的几年里,一些知名人士,企业和投资者投资于市场参与者或资助。
的COVID-19大流行造成了供应链。有更少的原材料和成品结果,这影响了市场的整体收入和2020年低于平均水平的增长。木蛋白行业出现大幅增长的结果COVID-19暴发。由于流感大流行,越来越多的人意识到人畜共患病毒疾病,也可能扩散到牛。富含替代蛋白质的饮食可以帮助减少病毒感染的影响,因为它包含了丰富的营养素,微量营养素和抗氧化剂。
这个行业不得不处理以前闻所未闻的大量的制造商和消费者的需求,特别是对零售产品,如肉类替代品和植物牛奶。一些最佳实践方法替代蛋白质领域也受COVID-19大流行。例如,美国食品和药物管理局放宽了限制出售肉类替代品。特别是对植物性蛋白质产品和昆虫蛋白,政府宣布放松某些竞争法的标准强加于替代蛋白质。
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产业动态
增长动力
许多客户都转移到植物蛋白在过去的几年里,因为他们被认为是更健康,更环保的替代肉类产品。植物木蛋白质的主要来源,因为他们的低环境影响和重大健康优势。昆虫、人造肉和藻蛋白进一步替代动物蛋白,但对植物性蛋白质的需求推高了市场对所有蛋白质。这方面预计将加速市场扩张由于植物和尖端技术的可用性,对环境有负面影响。
此外,即使在过去的几年里,营养补充剂和其他健康已经越来越受欢迎的世界各地。千禧一代的主要消费者的功能蛋白质,从事的活动,如健身、竞技体育和吸收能力。
同时,顾客选择很多营养的补充功能,替代餐治疗糖尿病、慢性疾病,和体重不足紊乱。此外,癌症病人的营养补充剂通常用来增强身体抵抗力,预防疾病。各种用途的功能性蛋白质,其市场份额在全球市场在未来几年将上升。
报告细分
主要是市场划分类型的基础上,应用程序和地区。
根据类型 |
通过应用程序 |
按地区 |
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理解本报告的范围:分析师说话
食物&饮料市场预计将见证增长最快的
消费者意识上升,需求上升的富含蛋白质的食物主要是负责其高速增长。现在人们从生活的各个阶段组成蛋白质消费者团体,因为它越来越广泛使用。蛋白质与功能蛋白质和饮料的健康优势尤其吸引那些在中年和老年。个人的身体有效地使用蛋白质少当他们成为老保持健康的肌肉。因此,个人定期添加足够的蛋白质来吃饭。
同时,功能性蛋白质用于各种各样的应用程序功能食品和饮料产品,包括烘焙食品、酒吧、零食,面包店,饮料,不吃肉的选项,烹饪产品、乳化和重组产品,宠物食品、早餐麦片,馅饼和香肠,普通蛋白的防御工事,家禽,乳制品的替代品,冷冻甜点、婴儿食品、肉类、酱汁、蛋白质棒,海鲜,饮料,美味的零食,宽松的肉末,冰淇淋等等。功能食品被广泛用于食品和饮料工业,因为他们的许多用途,其中包括加强食品质地和增强风味和口感。
动物饲料行业预计将保持显著的收入份额
动物营养领域最高收入份额。通常用作木材蛋白质动物饲料补充的鸡肉,鱼,和其他物种。需求从生产者的动物饲料的消化率和高蛋白质从40 - 70%是不断上升的。动物营养公司会成功的行业包括水产养殖和宠物食品。
消费者的偏好的物品制成肉类和家禽是不断变化的,动物农场工业提出了新的问题。许多农场主表示担心的种类和口径饲料提供给牲畜。需要替代蛋白源,如加工动物蛋白,迅速扩张为大豆成本上升。为了解决这一问题,制造商正在实施新的设备和技术来提高输出效率和处理当前的生产问题。
预计北美见证显著增长
北美预期增长最快的市场在该地区。由于不断上涨的消费者生产商品的消费知识和营养丰富的食品的需要,市场预计将有最高的增长到2030年。新球员和产品发布的重大发展机遇在墨西哥和加拿大有望提高昆虫蛋白质预测期间的必要性。
此外,由于在像中国这样的发展中国家,扩大客户群和泰国,亚太地区预计开发perojected的年复合增长率为收入为目标的高。此外,泰国和印尼等国家是昆虫作为原材料的主要生产者和protein-eating有着悠久的历史。
木头蛋白质主要是用于欧洲国家使用在动物营养、和个人护理行业。必威体育app手机版官网此外,最近批准的昆虫蛋白在动物饲料中使用,尤其是对猪和家禽。在投射期间,市场预期是由发达国家对木材蛋白质的高需求。
竞争的洞察力
一些主要的玩家在全球市场运营包括Arbiom公司Archer Daniels, Cosucra Groupe,嘉吉公司Corbion NV,杜邦营养、达能有限,Emsland, Glanbic,嘉里集团,美赞臣,普里的食物。我们的Scoular公司,丰益国际。
最近的进展
- 2022年4月,卡吉尔(美国)宣布推出其Radipure豌豆蛋白生产线,中东、土耳其、非洲和印度市场来满足日益增长的需求豌豆蛋白是一种另类的在这些国家的蛋白质来源。
木蛋白市场报告范围
报告的属性 |
细节 |
在2023年市场规模价值 |
261.7亿美元 |
2032年的收入预测 |
593.2亿美元 |
CAGR |
从2023年到2032年的9.5% |
基准年 |
2022年 |
历史数据 |
2019 - 2021 |
预测期 |
2023 - 2032 |
量化单位 |
收入数十亿美元,从2023年到2032年的复合年增长率 |
部分覆盖 |
通过类型,应用程序,按地区 |
区域范围 |
北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲;中东和非洲 |
主要的公司 |
Arbiom公司,阿彻丹尼尔斯米德兰公司,Cosucra Groupe Warcoing SA,嘉吉公司Corbion NV公司,杜邦营养和生物科学,达能有限,Emsland集团Glanbic PLC、嘉里集团,美赞臣& Company, LLC普里的食物。我们集团Scoular公司,丰益国际公司。 |
常见问题的
全球木材蛋白市场规模预计将在2032年达到593.2亿美元。
顶级市场参与者木Protien市场Arbiom公司Archer Daniels, Cosucra Groupe,嘉吉公司Corbion NV,杜邦营养。
北美特别是对全球木材Protien市场作出贡献。
全球木材蛋白市场预计将以9.5%的复合年增长率增长预测期间。
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