食品和饮料 生物活性成分市场
生物活性成分市场

生物活性成分市场规模,股票,趋势和行业分析报告,由产品(纤维,维生素,欧米茄3 Pufa,植物提取物,矿物质,类胡萝卜素和抗氧化剂,益生菌);通过申请,按地区:分部预测,2018年 - 2026年

  • 公布日期:2018年12月
  • 第117页:117
  • 格式:PDF.
  • 报告ID:PM1556
  • 基准年:2017年
  • 历史数据:2015-2016

报告摘要

2017年全球生物活性成分市场规模达到312.4亿美元,估计从2018年至2026年的CAGR增长5.5%。对功能性食品和饮料中使用的纤维,欧米茄3 PUFA,益生菌和植物提取物的需求不断增长。膳食补充剂和个人护理产品预计将在预测期内提高市场增长。进一步预期在未来几年内预期动物营养和临床营养中生物活性成分的其他用途,以促进对该市场的需求。

生产原料化合物的公司,如类胡萝卜素和众多细菌,通常在加工后产生成分。该行业的特点是原材料提供商和制造商之间的高度集成。Adm,Cargill和Dupont参与了这种融合。

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在行业中常见的兼并和收购。2014年10月,Ingregion Incorporated收购了Penford公司,该公司仅专门为食品和非食品应用领域生产专业食材。该策略增强了专业和工业产品的产品组合,这反过来依据是各种最终用行业的广泛应用程序的额外优势。必威体育app手机版官网

供应商在整合价值链中发挥着重要作用,帮助企业运营以更高效和更有效的方式整合,并有助于更好地管理原材料采购。

生物活性成分用于各种最终用途应用,如功能性食品和饮料,膳食补充剂和个人护理。此外,随着技术的额外推进,这些成分使用预计将从其目前对人类健康的许多新领域的用途增加。市场的一些主要球员是Ajinomoto,Adm,Dupont,Cargill,巴斯夫等。

细分分析

食品和饮料制造商正在部署营养添加剂的强化,如欧米茄3,纤维,维生素,矿物质和其他产品。将上述添加剂掺入食品和饮料产品中的主要因素是提高营养含量。

由于消费者之间的健康问题越来越大,预计膳食补充剂会将在预测期内高度渗透。预计未来该部分将在未来具有高增长率。预计人民的一次性收入增加并增加了人民的生活标准,以积极推动该细分市场的增长。

个人护理部分具有第三大市场份额,增长率适中。崛起的健康意识是这一细分市场增长的关键原因。由于产品护理产品的高价格,预计此部分将增长缓慢。

生物活性成分市场范围

由产品

通过申请

按地区

  • 纤维
  • 维生素
  • omega 3 pua.
  • 植物提取物
  • 矿物质
  • 类胡萝卜素和抗氧化剂
  • 益生菌
  • 其他
  • 功能性食品和饮料
  • 膳食补充剂
  • 临床营养
  • 个人护理
  • 其他
  • 北美(美国,加拿大)
  • 欧洲(德国,英国,法国,意大利,西班牙,俄罗斯)
  • 亚太地区(中国,日本,印度,马来西亚,澳大利亚,韩国,印度尼西亚,菲律宾)
  • 拉丁美洲(巴西,墨西哥,阿根廷)
  • 中东和非洲(阿联酋,沙特阿拉伯,南非)

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改变生活方式和支配收入上升导致功能性食品和营养素补充的需求增加。营养素补充剂为饮食提供额外的营养价值,这些价值不会通过常规膳食满足。已经征收了对健康索赔的评估。还将基于反式脂肪酸浓度标记食物的政府法规。

R&D的最新进步必将为整体行业增长证明有益。科学家在制定方法方面取得了成功,使他们能够在与自然类似的实验室中种植成分。对可持续性的关注产生了发展方法,以在大量生产生物活性成分的情况下产生的进展情况,而不会损害整体质量。

有效的包封方法对保护这些化合物的保存有很高的需求,直至其达到生理作用位点。由于其潜在的健康效益命题,生物活性食品类别越来越大。它们对于改善内皮功能,增加肠道微生物多样性,降低骨质损失以及对认知体功能的总体改善。

EPA和欧盟委员会设计了行业有利的法规,以增加自然衍生的成分,并努力减少温室气体(GHG)排放。由于这一点,F&B制造商一直在努力努力加强有机准备的添加剂,以满足碳还原效益和规范,并通过减少对人工开发的化学品的依赖来确保在不久的将来的未来对原材料的可持续评估能力。

添加到食物时,存在与生物活性成分相关的几个问题。一旦从其自然来源提取,许多食品成分变得不稳定。它们需要在整个保质期内保护,而不会影响食物质量。预计这一因素将在预测期内严重影响整体市场。

区域分析

预计亚太地区预计将推动食品中生物活性成分的需求,因为增加了该地区的消费权力,全球化和改变生活方式。此外,预计在包括中国,印度,印度尼西亚,马来西亚和日本包括中国,印度,印度尼西亚,马来西亚和日本的生物活性成分的益处的认识,预计将在未来八年内促使这些成分在食品和饮料行业中的增长。功能性食品生产商的市场存在以及在欧洲地区开发新型添加剂的开发研发业务的不断上升作战,以促进不久的将来的生物活性成分需求。

竞争分析

公司专注于开发创新产品以获得市场份额。通过行业参与者制定定制产品以治疗皮肤病等特定疾病。主要行业参与者包括巴斯夫,杜邦,嘉吉公司,Archer Daniels Milland公司,Ingredion,Ajinomoto Co. Inc.和Owen Biosciences Inc.

关键
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生物活性成分市场规模和分享 - 2018-2026