食用油和脂肪的市场份额,规模、趋势、行业分析报告、产品(食用油、食用脂肪),通过源,通过形式,最终用途,通过分销渠道,按地区,部分&预测,2023 - 2032
- 发表日期:3 - 2023
- 页:116
- PDF格式:
- 报告ID: PM3064
- 基准年:2022
- 历史数据:2019 - 2021
报告总结
全球食用油和脂肪市场价值为2479亿美元,2022年预计增长3.8%的复合年增长率预测期间。上升的意识对健康的反式脂肪替代品,消费者对更有营养,均衡饮食的需求,并增加可支配收入增加了高品质的食用油和脂肪的需求在过去几年中,预计市场在未来几年。此外,植物油作为功能成分的重要性减少心血管疾病,并可能降低乳腺癌的可能性仍对市场有利的司机在有健康意识的消费者。
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食用油和脂肪主要来自肉质水果等原材料(橄榄和Palm),畜产品,油籽。这些来源的原油和脂肪得到使用各种方法如紧迫,渲染和提取溶剂。一些油,包括初榨橄榄油,成了准备消费后初始处理阶段,而另一些则需要额外的处理。
可食用的形式,这些成分富含重要的微营养素,使它们适合准备食物。除了提供一个丰富的能源(约9千卡/克),脂肪和脂肪酸也检查传授各种其他好处早期生长发育和营养有关的慢性疾病。例如,n - 3和n-6脂肪酸仍有利于糖尿病的发病率和严重程度,心血管疾病,癌症,和与年龄相关的疾病。其他膳食脂肪食物的适口性和主要原因是必要的适当的发展和生存期间的早期阶段life-embryonic通过婴儿和儿童早期发展和增长。
除了食用油的主要应用程序准备各种食物,食用油和油脂市场玩家还没有发现它的其他用途。例如,一个巨大的投资已经目睹了在发展中小说等替代油藻,酵母,昆虫和油。这些产品现在用于各种非食品应用,如化妆品、洗发水、洗衣粉、生物燃料和动物饲料。
担心对健康产生负面影响的过度使用石油和脂肪保持抑制一些细分市场。此外,各种由食品监管部门严格的监管,以确保消费者的安全在不同的市场区域也仍然是一个挑战。
covid-19大流行适度影响市场2020 - 2021年。这个时期的特点是供应链的中断等主要产油国马来西亚、巴西,和其他人,造成延误的导出和导入原材料以及生产单位的关闭一些时间,导致市场供应方面的困难。同时,需求方面的问题可以归因于关闭快餐店内,而减少对食用油脂的需求在一段时间内。在积极的一面,有一个转变,消费行为见证了在流感大流行期间从self-cooking外出就餐,这在某种程度上影响了对这些食用原料的需求。
产业动态
增长动力
日益增长的使用植物油和脂肪在食品行业,尤其是在新兴经济体如中国、印度和其他可食用油和脂肪市场主要的生长因子。在过去的十年中,快餐店和酒店行业产生重大对食用油的需求。增加工作人员正在见证一个忙碌的生活方式,改变了消费者的饮食模式和增加了偏好对各种食品,这很大程度上取决于这些可食用的成分。因素进一步推动酒店业的发展在印度和中国等国加上增加中等收入组家庭增加的速度在周末外出就餐。
第二个最重要的因素推动市场进一步可以归因于食用成分在各种终端行业的广泛应用。一个这样的应用程序可以通过将功能添加到个人护理和美容产品。脂肪和油富含抗氧化剂,帮助提供抗炎特性的个人护理产品。皮肤药膏和面霜是一些其他用途广泛预计将影响需求预测期的食用油和脂肪。
报告细分
食用油和油脂市场主要是基于产品分段,来源,形式,最终用途,分销渠道和区域
通过产品 |
由源 |
的形式 |
的最终用途 |
通过分销渠道 |
按地区 |
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棕榈油sub-segment在2022年占最大的市场份额
增加采用棕榈油在食品和饮料行业由于其基本营养素,如硒、镁、维生素E和植物甾醇的随需应变。主要驱动因素子
随需应变占人造黄油子最快的增长率食用油和脂肪细分市场的预期。增长是由于等因素采用veg-derived人造黄油代替黄油在英国和德国市场和消费者偏好从谷氨酸的障碍和乳糖不耐症。
植物油市场预计将占主要的市场份额
增加需要必要的棕榈油和大豆油等植物油糖果产品的生产和烘焙食品由于其低胆固醇、低脂肪、低卡路里的主要原因是市场的主导地位在预测期。其他应用程序的植物油,如在pleo-chemical行业,能源和生物质产业,和动物饲料,进一步提高市场在未来几年。必威体育app手机版官网
形式的基础上,液体油预计见证2022年增长最快
油和脂肪的物理特性很大程度上取决于因素如父碳链的长度,程度的未饱和,异构形式的脂肪酸,处理变量,和分子构型。脂肪和油的液体形式在本质上是不饱和的,因此优于固体结构。
最终用途的基础上,食物和饮料占最大的市场份额
食品和饮料市场预计将保持最大的食用油和脂肪收入市场在未来几年。日益城市化和跨文化的渗透食物玩家跨地区转移消费者的饮食餐厅外模式,大大增加了市场需求。此外,来自大都会地区的消费者更注重质量的可食用的脂肪和油用于食品,积极影响市场。相反,生物燃料和能源领域将见证一个快速CAGR预测期间。
分销渠道的基础上,在线渠道占最高的增长率预测期
各种有利的电子商务渠道提供的好处,如更快的家门口交付,优惠券的好处,货到付款,折扣,和简单的顺序选择,是最有前途的在线分销渠道发展的因素。工作人员没有足够的时间去购买他们的基本和杂货从传统零售渠道和更喜欢网上购物。此外,covid-19大流行和创新的金融基础设施,如UPI、增加电子商务的从容球员在市场运营。
亚太地区领先的市场收入份额2022年
大调棕榈的存在有助于该地区的收入份额和棕榈仁印尼和马来西亚等产油国和石油消费国(包括印度和中国。根据未来的论坛,一个国际非营利组织可持续发展的组织,亚太地区消费自2018年以来,全球超过30%的食用油。据估计,中国消费超过400亿吨的植物油2021年,和印度构成同期287亿吨的价值。巨大的生产和消费的各种主要油不同的亚太国家背后的主要因素是该地区的主导地位。
此外,欧洲将显著增长预测期由于消费者等因素增加食用橄榄油在意大利,西班牙和法国。增长进一步推动消费增长的高端烹饪食用油和上涌应用生物燃料,动物饲料等行业。必威体育app手机版官网
竞争的洞察力
一些重要的关键球员在Marketspace包括卡吉尔,合并,联合利华,Mewah International Inc .,阿达尼丰益公司Apetit Kasvioljy Oy。或氢化博尔赫斯S.A.桥Bunge有限,安全卫生Oillio集团有限公司,靠食品公司,公司,Kaneka公司受益,美国种植园有限公司、富士石油有限公司
最近的进展
- 2023年2月:嘉吉公司,整合推出食用油示范“Pureit”迎合)双子座印度南部的需求,消耗了近三分之二的印度的向日葵油。
- 2021年5月:ADM宣布计划建造首次在美国大豆破碎和炼油厂实现从食物的需求,生物燃料,工业和其他应用程序。
合成橡胶市场报告范围
报告的属性 |
细节 |
在2023年市场规模价值 |
2567.7亿美元 |
2032年的收入预测 |
3616.8亿美元 |
CAGR |
从2023年到2032年的3.88% |
基准年 |
2022年 |
历史数据 |
2018 - 2021 |
预测期 |
2023 - 2032 |
量化单位 |
收入数十亿美元,从2023年到2032年的复合年增长率 |
部分覆盖 |
副产品,来源,形式,最终用途,通过分销渠道,通过区域 |
区域范围 |
北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲、中东和非洲 |
主要的公司 |
卡吉尔,合并,联合利华,Mewah International Inc .,阿达尼丰益公司Apetit Kasvioljy Oy。或氢化博尔赫斯S.A.桥Bunge有限,安全卫生Oillio集团有限公司,靠食品公司,公司,Kaneka公司受益,美国种植园有限公司、富士石油有限公司 |
常见问题的
关键的食用油和脂肪的公司市场卡吉尔,合并,联合利华,Mewah International Inc .,阿达尼丰益公司Apetit Kasvioljy Oy。或氢化博尔赫斯S.A.桥Bunge有限,安全卫生Oillio集团有限公司,靠食品公司公司。
全球食用油和脂肪市场预计将以3.8%的复合年增长率增长预测期间。
食用油和脂肪覆盖关键领域产品市场报告,来源,形式,最终用途,分销渠道和区域。
食用油和脂肪的关键驱动因素市场增长使用植物油和脂肪在食品工业和不断上升的意识向更健康的替代品。
全球食用油和脂肪市场规模预计将在2032年达到3618.8亿美元。
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