全球健康的零食市场规模在2017年估价为25,231,000美元,预计预测期内的CAGR增长5.6%。健康的零食是食用之间消耗的营养食用品,以提供重要的营养素。这些小吃提供了较低的卡路里和脂肪含量,并且没有人造化学品。健康的零食以干果零食,肉类小吃,谷物棒,坚果和格兰诺拉麦片棒的形式提供。健康的小吃包括低热量和低钠食品,这些产品越来越多地被人口消耗,以减少整体卡路里摄入量并获得营养素。
市场的主要驾驶因素包括肥胖人口的显着增加,以及对健康饮食习惯的提高意识。由于增加了消费者的可支配收入,对健康零食的需求也增加,特别是在发展中国家。数字化的增长可以轻松地访问消费者信息,从而提高对健康零食选择的认识。其他健康的零食行业趋势包括增加居住标准和不断增长的老年人口。然而,关于生产健康零食的严格政府法规,与他们相关的高成本会将市场的增长限制在一定程度上。通过在线渠道扩展到新兴经济体并增加健康零食的销售将在健康的零食市场增长中提供许多机会。
全球健康的零食市场是在产品类型,分销渠道和地理的基础上进行分割的。基于产品类型,市场分段为干果零食,肉类小吃,谷物和格兰诺拉麦片,坚果和种子零食等。分发信道段分为离线通道和在线渠道。本报告包括北美,欧洲,APAC和南美洲和MEA市场的详细地域分布。北美进一步分段为美国,加拿大和墨西哥。欧洲分为德国,英国,意大利,法国和欧洲其他地区。亚太地区分叉进入中国,印度,日本和亚太地区的其他地区。欧洲占2017年全球健康零食市场的最大份额。在未来几年,与其他区域市场相比,亚太健康的零食产业增长率预计将更高。
健康零食业的供应商正在推出新产品,以满足客户需求不断增长的需求。此外,市场领导人正在与市场上的顶级公司收购和合作,以增强市场的产品,扩大客户群。例如,2017年2月,Kellogg公司Kashi推出了耐嚼坚果黄油条。这些无麸质棒材由真正的坚果糖果和全谷物生产。本产品是其认证过渡组合的补充,该公司通过该组合,公司支持有机食品的增长。2017年2月,Kellogg的特殊K介绍了特殊的K滋养和蛋白质小吃咬伤。此产品是其便携式和On-The-Go-Go-Go-Go-Go-Go-Go的零食之外的补充。这些酒吧有脆脆的开心果和杏仁,奎奴亚藜和富含黑巧克力,每份提供高达9克蛋白质。这些酒吧特别为女性开发,使他们能够保持营养需求。2016年5月,Abbott介绍了愈合儿童,这是一个用于为孩子提供适当的营养的小吃。 These Curate Kids bars are non-GMO, gluten-free, and do not contain any artificial preservatives, flavors or colors. The bars offer 4 grams of protein along with 2 grams of fiber are available in a variety of flavors. In July 2015, The Kraft Heinz Company introduced Nut Clusters and Grill Snackers to extend its popular P3 protein snack product line. The P3 protein packs are amongst innovative snack product line of the company marketed under the brand name Oscar Meyer. Other leading players in the market include PepsiCo Foods, Nestlé S.A., General Mills, The Kellogg Company, The Kraft Heinz Company, Herbalife Ltd., Nutrisystem Inc., Mondelez International, Inc., Hormel Foods Corporation, Tyson Foods, Inc., Calbee Inc., and B&G Food Inc. among others.