2017年全球糖糖果市场的价值为482亿美元,预计预测期内的CAGR在4.3%的CAGR中增长。糖糖果包括各种食品,如煮熟的糖果,太妃糖,棉花糖和软糖。煮熟的甜味由加热的浓缩糖溶液制成,然后冷却以形成含有少于2%的水分的固体物质。煮熟的糖果有不同的颜色,口味和形状。用于生产糖果的主要成分是蔗糖。糖果制造商使用基于淀粉的甜味剂来防止结晶,控制甜味和冷却效果,降低吸湿性并增强味道。由于消费者偏好不断变化,市场参与者提供糖果产品,具有低卡路里值,无糖组成和纤维富集。
人口越来越多,可支配收入增加推动市场增长。增加城市化与不断变化的消费者生活方式进一步支持市场增长。脂肪和胆固醇含量低的食品需求不断增长,以及发展中国家的低脂肪便利性食品的上升趋势鼓励了糖糖果行业的市场参与者推出创新产品,以满足消费者的当地风味。由于市场参与者在促销活动,广告活动和社交媒体营销方面的大量投资预计将在预测期间推动糖糖果产品的需求。
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日益增长的零售业,电子商务的上升趋势进一步支持糖糖果行业的增长。然而,提高健康意识,肥胖相关疾病的案例上升,以及低热量食品消费趋势的转变将限制市场增长。新兴经济体的需求不断增长,赠送糖果产品的增加趋势,以及对有机和优质巧克力产品的需求不断增长,预计将在未来几年提供糖糖果行业的众多增长机会。
全球糖糖果市场在类型,分销渠道和地区进行分割。基于类型,糖糖果行业被分段为煮熟的糖果,牙龈和果冻,焦糖和太妃糖,奶醉品糖果等。由于孩子之间的高普及,煮沸的糖果在2018年占据了全球糖糖果行业,并越来越多地从新兴经济体的需求增加。该报告将分销渠道分配到离线商店和在线渠道。离线段在2018年占据了全球市场。
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本报告包括跨北美,欧洲,亚太地区,拉丁美洲和MEA市场的详细地域分布。北美进一步分段为美国,加拿大和墨西哥。欧洲分为德国,英国,意大利,法国和欧洲其他地区。亚太地区分叉进入中国,印度,日本和亚太地区的其他地区。由于不断增长的可支配收入以及改善该地区的生活方式,亚太地区预计将以预测期内的最高速度增长。电子商务的日益趋势,并通过该地区领先的球员在该地区领先的营销活动的趋势支持增长。
市场领先的球员包括雀巢SA,Mondelez International,Perfetti Van Meller,Lindt&Sprungli,Hershey Food Corp,Ferrero Group,Mars Incorporated,Kraft Foods Co.,WM Wrigley JR Company,以及Haribo GmbH&Co.KG等。市场上的这些领先的玩家正在推出创新产品,以满足消费者不断增长的需求。全球参与者正在开发地区进入新市场,以扩大客户群,加强市场存在。