功能蛋白市场占有率，规模，趋势，行业分析报告，液体，干燥;来源(植物、动物);按类型(酪蛋白，水解蛋白，乳清蛋白，大豆蛋白，其他);通过应用程序;按地区;细分市场预测，2021 - 2028

报告总结

2020年，全球功能蛋白市场规模为46.2亿美元，预计在预测期间将以5.7%的复合年增长率增长。由于功能性蛋白质对健康的益处，近年来人们对它们的需求不断增加。功能性蛋白质支持身体进行生物活动和功能。

了解更多关于这份报告：索取样页

不同类型的功能性蛋白质包括浓缩物、分离物、水解物、酪蛋白和大豆蛋白等。它们被广泛应用于食品和饮料中，提供健康益处，如肌肉生长、调节血压和调节血糖。它们还有助于减少炎症和提高抗氧化防御。这些蛋白质也可用于膳食补充剂和动物饲料。

推动功能性蛋白质市场增长的主要因素包括功能性食品消费的增加、天然原料的使用以及人们对功能性蛋白质益处的日益认识。消费者对预防性保健和营养的意识日益增强。betway体育亚洲版入口慢性病发病率的增加、老年人口的增长、生活方式的改变以及植物性产品的增加趋势，支持了蛋白质市场的增长。

产业动态

增长动力
人们对营养品需求的增加、可支配收入的增加以及运动营养的普及，都导致了对功能性蛋白质的需求增加。市场领军企业的收购和新产品发布，以及动物营养应用的增加，预计将为蛋白质在预测期内提供增长机会。

功能性蛋白质在膳食补充剂中的应用越来越多。健康问题的增加增加了人们对良好饮食习惯的认识，增强了人们的健身和健康意识，促进了蛋白质的生长。消费者更加意识到他们的营养摄入，体育活动的好处，以及使用膳食补充剂来满足身体的营养需求，这促进了功能性蛋白质的销售。

健身房和健身中心的普及，以及鼓励消费者关注健康和健身的公共运动，增加了膳食补充剂的销售。广告和营销活动，利润丰厚的金钱利益，市场参与者提供的有吸引力的订阅计划，以增加减肥的销售，体重管理补充剂进一步促进蛋白质市场的增长。

在大流行期间，对功能性蛋白质的需求有所增加，这是由于人们的健康意识不断提高，以及为提高免疫力而对功能性食品和膳食补充剂的消费不断增加。然而，新冠肺炎疫情的爆发打乱了全球供应链。封锁提高了价格，有限的劳动力严重影响了蛋白质市场。世界各国都对个人和货物的流动进行了管制，从而减少了交付、路障和其他物流问题。然而，蛋白质市场预计将在疫情后增长，并吸引投资和研究倡议，以增加该产品的应用。

报告细分

市场主要是根据形式、来源、类型、应用和地区划分的。

的形式	由源	根据类型	通过应用程序	按地区
液体 干	植物 动物	酪蛋白 玉米胚芽蛋白酶解物 乳清蛋白 大豆蛋白 其他人	动物饲料 膳食补充剂 功能性食品及饮料 其他人	北美(美国、加拿大) 欧洲(德国、英国、法国、意大利、西班牙、荷兰、奥地利) 亚太地区(中国、印度、日本、韩国、印尼、马来西亚) 拉丁美洲(巴西、墨西哥、阿根廷) 中东及非洲(沙特阿拉伯、南非、以色列、阿联酋)

了解更多关于这份报告：索取样页

洞察力的形式

在形式的基础上，将市场细分为液态和干式。由于功能性饮料和果汁的使用增加，预计在预测期间液体形式部分的需求将会增加。它具有成本效益和易于在不同的应用程序中使用。由于易于使用和储存，它被用于动物饲料部门。

洞察力的来源

从来源上看，市场是植物和动物。预计在预测期内，对植物性蛋白质的需求将会增加。素食主义和纯素食主义的发展趋势，加上肉制品相关的食品安全问题，推动了这一细分市场的增长。

健康失调发生率的增加，使消费者对健康饮食习惯和营养有了更大的认识。中国和印度等新兴经济体的健康和健身意识也有所增强，从而加强了这一领域的增长。

洞察力的类型

市场按类型细分为酪蛋白、水解蛋白、乳清蛋白、大豆蛋白等。在预测期间，对水解物有很高的需求。蛋白质水解物是通过用酸加热纯化的蛋白质源或加入蛋白水解酶得到的，然后经过几个纯化程序。蛋白质水解物增加血浆氨基酸浓度，改善蛋白质消化。它们还负责促进体内胰岛素的生成。

洞察应用程序

应用部分分为膳食补充剂、动物饲料、功能食品饮料等。2020年，功能性食品和饮料部门占据了全球蛋白质市场的主要收入份额。

消费者越来越多地转向功能性食品和饮料，因为它们具有营养价值和健康优势。消费者行为的改变、忙碌的工作生活和慢性疾病的发生推动了这一细分市场的增长。运动营养的日益普及进一步支持了蛋白质市场的增长。

地理概述

2020年，北美主导了全球功能蛋白市场。对饮食和营养饮食习惯的日益提高的认识、支持性的政府法规以及日益增长的老年人口是该地区人口增长的一些因素。本区域主要市场参与者的存在、高可支配收入、生活方式的改变以及与生活方式相关疾病病例的增加，都增加了对蛋白质的需求。

竞争格局

功能蛋白市场的主要供应商包括:配料公司、格兰bia PLC、APC Inc.、Roquette Frères、The Archer-Daniels-Midland Company、Merit functional Foods、Fonterra Co-Operative Group、Kerry Group、DuPont de Nemours, Inc.、DSM n.v.、Cargill, Incorporated、BASF SE、Essentia Protein Solutions、Arla Foods AMBA、和ω蛋白质。

这些公司正在扩大他们在不同地区的存在，并进入发展中地区的新市场，以扩大他们的客户基础，并加强他们在行业中的存在。两家公司也在市场上推出新的创新产品，以迎合日益增长的消费者需求。

功能蛋白市场报告范围

报告的属性	细节
2020年市场规模价值	46.2亿美元
2028年的收入预测	71.4亿美元
CAGR	2021年至2028年为5.7%
基准年	2020
历史数据	2016 - 2019
预测期	2021 - 2028
量化单位	2021年至2028年的收入为100万美元/ 10亿美元，复合年增长率为100万美元/ 10亿美元
部分覆盖	按形式，来源，类型，应用，地区
区域范围	北美，欧洲，亚太，拉丁美洲，中东和非洲
主要的公司	Amai Protein, AMCO Protein, APC Inc.， Arla Foods AMBA, Aroma NZ Ltd.， BASF SE, BENEO GmbH, Cargill, Incorporated, Colpex International, DSM n.v.， DuPont de Nemours, Inc.， Essentia Protein Solutions，恒天然集团，格兰比亚PLC, Ingredia SA，是安宜隆股份有限公司，嘉里集团，凯瑞集团，Merit功能食品，MERIT功能性食品公司，MGP配料公司，全球牛奶特产公司，Mycorena, Omega Protein, Plantible Foods, Inc.， Protifarm, Roquette Frères, Royal FrieslandCampina n.v.， Scanbio Marine Group, sunoppta, Inc.， Archer Daniels Midland Company